Catering Yemekte
25 Yıldır Hizmetinizdeyiz
Malzemeler
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
-
tuz yada yarım et tablet bulyon
-
1 su bardağı pilavlık pirinç
-
1,5 su bardağı sıcak su yada et-tavuk suyu
-
2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Pirinci ılık su ile süzgeç içinde 2-3 kez yıkayın. Bir kaba ılık su doldurun ve pirinçleri içinde 10-15 dk dinlendirin. Tereyağını pilav tenceresine alın ve kızdırın, içine iyice süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek pirinçler tane tane olana kadar kavurun. 1,5 su bardağı sıcak suyu ve ezdiğiniz bulyonu ekleyerek karıştırın. Son olarak haşlanmış nohutları ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Önce harlı ateşte üzeri delik delik olana kadar pişirin ve altını kısın, tamamen suyunu çekince altını kapatarak demlenmeye bırakın. Karabiberle servis yapın.
AFİYET OLSUN.
Örnek Menü Çeşitlerimiz
Tüm menülerimiz şeflerimizin elinden çıkar ve sıcak şekilde servis edilir.
.png)
