Menü
Malzemeler
-
750 - 800 gr Kıyma
-
1 Adet Kuru Soğan
-
3 Diş Sarımsak
-
2 Çay Bardağı Kurutulmuş Bayat Ekmek
-
1 Tane Yumurta
-
Maydanoz (Az Olacak Şekilde)
-
Pul Biber
-
Karabiber
-
Kimyon
-
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
-
Biraz Tuz
Hazırlanışı
Soğan ve sarımsak güzelce rendelenir. Maydanoz ince ince kıyılır. Kurutulmuş bayat ekmek, yumurta, pul biber, karabiber, kimyon, sıvıyağ ve tuz eklenir. Güzelce yoğurulur. Hazırlanan harcı şekillendirip 2 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra kızmış ızgara üzerine konulan köfteler iyice pişirilir. Pişirilen köftelere mayonez, ketçap veya acı sos ekleyerek yiyebilirsiniz. Ayrıca köftelerin yanında domates, soğan ve biber de kızartabilirsiniz.
Püf Nokta:
Hazırlanan harcı 5 dakika daha yoğorursanız daha kıvamlı bir sonuç elde edebilirsiniz. Izgara Köftede ekmek yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
Diğer Bloglarımız
-
Bulgur Köftesi
2018-08-14 -
-
Brokoli Çorbası
2018-05-16 -
Mantı Makarna
2017-08-07 -
Etli Kuru Fasulye
2017-06-22 -
Piliç Topkapı
2017-06-15 -
Çiftlik Kebabı
2017-04-20 -
Mantarlı Sote
2017-03-28 -
Izgara Köfte
2017-03-22 -
Piknik Köfte
2017-03-17
.png){kind=small}
