Menü
Malzemeler
-
1 Çay Bardağı Arpa Şehriye,
-
1 Yemek Kaşık Domates Salçası,
-
1 Tane Domates Rendesi
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
-
6 Su Bardağı Su veya İsteğe Bağlı Tavuk Suyu
-
Göz Kararı Tuz
-
İsteğe Bağlı Olarak Nane de eklenebilir.
Hazırlanışı
Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı salça tencereye alınır ve biraz kavrulur. Elde ettiğimiz kavrulmuş salçanın içerisine domates rendesi ilave edilerek karıştırılır.(Bu işlem 1 dakika boyunca yapılmalıdır.) Daha sonra oluşan sosumuzun üzerine 6 su bardağı su eklenir. Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca içerisine arpa şehriyeler eklenir. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Şehriyeler yumuşayınca üzerine nane ve tuzu ilave edilir. Kaynayan çorba ocaktan alınır ve sıcak olarak ikram edilir.
AFİYET OLSUN.
Diğer Bloglarımız
-
Bulgur Köftesi
2018-08-14 -
-
Brokoli Çorbası
2018-05-16 -
Mantı Makarna
2017-08-07 -
Etli Kuru Fasulye
2017-06-22 -
Piliç Topkapı
2017-06-15 -
Çiftlik Kebabı
2017-04-20 -
Mantarlı Sote
2017-03-28 -
Izgara Köfte
2017-03-22 -
Piknik Köfte
2017-03-17
.png){kind=small}
