Malzemeler
-
3 su b. pirinç
-
1 kase et suyu
-
1 kase pişmiş kestane
-
2 havuç
-
Zeytinyağı
-
1 çorba k. tereyağı
-
Kimyon
-
Karabiber
-
4 Su Bardağı Sıcak Su
-
Tuz
Hazırlanışı
Havucu küp şeklinde keselim. Tencereye sıvıyağı alalım. Üzerine küp kesilmiş havucu ekleyelim. Üzerine 3 su bardağı pirinci ilave edip kavuralım. Üzerine sıcak su ilave edelim. Kimyon, karabiber ve tuz ekleyerek pilavı pişirelim. Kestaneleri fırına verelim. Pişmiş olan kestaneli pilavla birleştirip servis tabağına alalım.