Menü
Karışık Kızartma
Malzemeler
-
3 adet patlıcan
-
3 adet kabak
-
5 adet çarliston biber
-
sıvıyağ
-
tuz
mates Sosu;
-
4 tane domates
-
3 diş sarımsak
-
zeytinyağı
-
tuz
Hazırlanışı
Patlıcan ve kabağı soyup, yuvarlak doğrayıp, biberleri de ortadan keselim. Pişme süreleri birbirlerinden farklı olduğu için ayrı kızartalım ve kağıt havlu koyduğunuz tabağa alalım. Kağıt havlu yağı çekince alalım.
Sos için; Kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp, bir yemek kaşığı yağda pişirelim. Sarımsak ve tuzu ekleyelim. Domatesler yumuşayıp, piştiğinde; kızarttığınız sebzelerin üzerine döküp servis edelim.
AFİYET OLSUN.
Diğer Bloglarımız
-
Bulgur Köftesi
2018-08-14 -
-
Brokoli Çorbası
2018-05-16 -
Mantı Makarna
2017-08-07 -
Etli Kuru Fasulye
2017-06-22 -
Piliç Topkapı
2017-06-15 -
Çiftlik Kebabı
2017-04-20 -
Mantarlı Sote
2017-03-28 -
Izgara Köfte
2017-03-22 -
Piknik Köfte
2017-03-17
.png){kind=small}
Bu site
ile hazırlanmıştır.