.png){kind=logo}
3 adet patlıcan
3 adet kabak
5 adet çarliston biber
sıvıyağ
tuz
4 tane domates
3 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
Patlıcan ve kabağı soyup, yuvarlak doğrayıp, biberleri de ortadan keselim. Pişme süreleri birbirlerinden farklı olduğu için ayrı kızartalım ve kağıt havlu koyduğunuz tabağa alalım. Kağıt havlu yağı çekince alalım.
Sos için; Kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp, bir yemek kaşığı yağda pişirelim. Sarımsak ve tuzu ekleyelim. Domatesler yumuşayıp, piştiğinde; kızarttığınız sebzelerin üzerine döküp servis edelim.
TEKLİF AL
Catering ve Tabldot Yemek Teklifi Al!
Teklif Al
Hesaplı ve Kaliteli catering hizmeti ve toplu yemek denilince akla biz geliriz. Bizden Teklif
Almadan kararınızı vermeyin. İstanbul Avrupa Yakası Catering hizmeti için bizi arayın.
