Catering Yemekte
25 Yıldır Hizmetinizdeyiz
Malzemeler
-
Yarım kg kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti
-
2 adet soğan
-
2 çorba kaşığı sıvıyağ
-
2 adet rendelenmiş domates
-
1 çorba kaşığı salça
-
1 su bardağı aşurelik buğday
-
10 su bardağı su
-
1 su bardağı maş fasulyesi
-
Yarım su bardağı börülce
-
2 adet patates
-
havuç
Malzemeler
-
Maydanoz
Hazırlanışı
Kıyılmış soğanı sıvıyağda kavuralım. Eti ilave edip kavurmaya devam edin. Domates, salça, buğday ve 5 su bardağı sıcak su ekleyip 50 dakika pişirelim. Ayrı bir kapta maş fasulyesini az suda 20 dakika haşlayalım. Börülceyi de haşlayıp, çorbanın pişmesine yakın maş fasulyesi ve börülceyi ekleyelim. Küp doğranmış patates, havuç, kalan 5 su bardağı sıcak su ilave edip, kısık ateşte 10-15 dakika pişirelim. Maydanozla süsleyip servis yapalım.
AFİYET OLSUN.
Örnek Menü Çeşitlerimiz
Tüm menülerimiz şeflerimizin elinden çıkar ve sıcak şekilde servis edilir.
.png)
