Menü
İmam Bayıldı
Malzemeler
-
6 orta boy patlıcan
-
6 soğan
-
4 sivri biber
-
3 domates
-
6 diş sarımsak
-
2 kesme şeker
-
1 kahve fincanı zeytinyağı
-
2 su bardağı sıcak su
-
Kızartmak için, Ayçiçeği yağı
-
Tuz
-
Karabiber
Hazırlanışı
İlk olarak patlıcanları alacalı olarak soyalım. Tuzlu suda 15 dakika kadar bekletelim. Sonra patlıcanları kurulayıp kızartalım. Soğan, domates ve sarımsakları doğrayalım. Biberleri temizleyip ortadan keselim. Soğan, sarımsak, domatesi şeker ve karabiberle pişirelim. Tencereye patlıcanları yerleştirin ve ortasını keserek malzemeleri dolduralım. Üzerine dilerseniz biberleri ekleyebilirsiniz. Su ilave ederek 20 dakika boyunca kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakalım. Piştikten sonra sıcak sıcak servisimizi yapalım.
AFİYET OLSUN.
Diğer Bloglarımız
-
Bulgur Köftesi
2018-08-14 -
-
Brokoli Çorbası
2018-05-16 -
Mantı Makarna
2017-08-07 -
Etli Kuru Fasulye
2017-06-22 -
Piliç Topkapı
2017-06-15 -
Çiftlik Kebabı
2017-04-20 -
Mantarlı Sote
2017-03-28 -
Izgara Köfte
2017-03-22 -
Piknik Köfte
2017-03-17
.png){kind=small}
Bu site
ile hazırlanmıştır.