Catering Yemekte
25 Yıldır Hizmetinizdeyiz
Malzemeler
-
Yarım kilo kadar tavuk göğüs eti
-
2 çorba kaşığı galeta unu
-
3 çorba kaşığı sıvı yağ
-
1 adet kuru soğan
-
Bir miktar maydanoz
-
1 çorba kaşığı nişasta
-
1 adet yumurta
-
karabiber
-
pul biber
-
kimyon
-
kekik
-
köfte baharı
-
tuz
Hazırlanışı
Blender yardımı ile tavuk göğüsü,maydanoz ve kuru soğanı iyice kıyalım. Daha sonra bu karışımı karıştırma kabına alıp, galeta unu, çıtır çıtır olması için nişastayı, sıvı yağı, yumurtayı ve baharatları ilave edip yoğurmaya başlayalım. Her yemekte ve her tarifte olduğu gibi malzemelerin taze olmasına özen gösterelim.
Kıvama gelen karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizin ortasında şekil vererek kızgın yağ içerisine bırakalım ve arkalı önlü olarak kızartmaya başlayalım. Kızaran tavuk köftelerini kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alarak sıcak sıcak servisimizi yapalım.
AFİYET OLSUN.
Örnek Menü Çeşitlerimiz
Tüm menülerimiz şeflerimizin elinden çıkar ve sıcak şekilde servis edilir.
.png)
