.png){kind=logo}
Yarım kg kıyma
1 adet yumurta
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
3-4 dal maydanoz
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam tuz
Kızartmak için sıvı yağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Maydanozları yıkayıp ince ince kıyalım. Ekmekleri ıslatıp suyunu sıkalım. Soğanı soyup rendeleyelim. Bir kabın içinde köfte malzemelerini iyice yoğurup, ardından küçük parçalar koparıp elimizle şekil verelim.Köfteleri kızgın yağda kızartalım.
Domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkaralım ve rendeleyelim. Sos tenceresinde yağı kızdırıp, ardından domatesleri, salçayı ve tuzu ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirelim. Kızarmış köfteleri sosun içine atıp, karabiberini ilave edip 3-4 dakika pişirelim ve ardından ocaktan alalım. Son olarakta yemeğimizi sıcak olarak servis yapalım.
TEKLİF AL
Catering ve Tabldot Yemek Teklifi Al!
Teklif Al
Hesaplı ve Kaliteli catering hizmeti ve toplu yemek denilince akla biz geliriz. Bizden Teklif
Almadan kararınızı vermeyin. İstanbul Avrupa Yakası Catering hizmeti için bizi arayın.
