Catering Yemekte
25 Yıldır Hizmetinizdeyiz
Malzemeler
-
500 gr. tavuk kuşbaşı
-
1 adet soğan
-
300 gr. mantar
-
1 adet havuç
-
2 kaşık sıvı yağ
-
Tuz, karabiber, pulbiber
-
1 adet sivri biber
-
1 adet domates
-
2 kaşık tereyağı
Hazırlanışı
Eti tencereye alın, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra tereyağı ve sıvı yağı ilave edin. İnce doğranmış soğanı, sivri biberi ve küp küp doğranmış havucu ekleyerek ara sıra karıştırarak havuçlar biraz yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin. Daha sonra doğranmış mantarları, tuzu, karabiberi, pulbiberi de ekleyin. Mantar suyunu çektikten sonra, 2-3 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
AFİYET OLSUN.
Örnek Menü Çeşitlerimiz
Tüm menülerimiz şeflerimizin elinden çıkar ve sıcak şekilde servis edilir.
.png)
