Catering Yemekte
25 Yıldır Hizmetinizdeyiz
Malzemeler
-
2 adet kuru soğan
-
Tavuk suyu
-
1 su bardağı Kırmızı mercimek
-
1 kahve fincanı Pirinç
-
2 adet Limon
-
Zeytinyağı
-
Tane Karabiber
-
Tuz
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
2 tatlı kaşığı toz kişniş
Hazırlanışı
Öncelikle pirinçleri ayıklayın, yıkayın, süzün. Daha sonra mercimekleri ayıklayın, yıkayın, süzün. Soğanlarımızı küp doğrayın. Tencereye yağı koyun. Doğradığımız soğanları yağda kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra onları bir kenara alın.
Ocağa su koyup suyu kaynatıp, içine mercimekleri ve pirinçleri atın. Karabiber ve kişnişi de ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar yarım saat kadar pişirin. Kaselere alıp üzerine kimyon serpin soğan ve limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz…
AFİYET OLSUN.
Örnek Menü Çeşitlerimiz
Tüm menülerimiz şeflerimizin elinden çıkar ve sıcak şekilde servis edilir.
.png)
