Menü
Kıymalı Karnabahar
Malzemeler
-
1 adet orta boy karnabahar ( 1 buçuk kg kadar)
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
-
300 gr yemeklik kıyma
-
2 adet orta boy soğan
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
Kaynar su
-
Tuz
Hazırlanışı
Tencereye sıvı yağ alınır, üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur.Ardından salçalar eklenir, karıştırılır. Küçük dallarına ayrılmış ve yıkanmış karnabaharlar tencereye alınır. Tuzu eklenir karıştırılır. Karnabaharların hizasına gelecek kadar kaynar su eklenir. İlk 10 dk yüksek, sonra kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN.
Diğer Bloglarımız
-
Bulgur Köftesi
2018-08-14 -
-
Brokoli Çorbası
2018-05-16 -
Mantı Makarna
2017-08-07 -
Etli Kuru Fasulye
2017-06-22 -
Piliç Topkapı
2017-06-15 -
Çiftlik Kebabı
2017-04-20 -
Mantarlı Sote
2017-03-28 -
Izgara Köfte
2017-03-22 -
Piknik Köfte
2017-03-17
.png){kind=small}
Bu site
ile hazırlanmıştır.