Catering Yemekte
25 Yıldır Hizmetinizdeyiz
Malzemeler
-
1 adet orta boy karnabahar ( 1 buçuk kg kadar)
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
-
300 gr yemeklik kıyma
-
2 adet orta boy soğan
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
Kaynar su
-
Tuz
Hazırlanışı
Tencereye sıvı yağ alınır, üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur.Ardından salçalar eklenir, karıştırılır. Küçük dallarına ayrılmış ve yıkanmış karnabaharlar tencereye alınır. Tuzu eklenir karıştırılır. Karnabaharların hizasına gelecek kadar kaynar su eklenir. İlk 10 dk yüksek, sonra kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN.
Örnek Menü Çeşitlerimiz
Tüm menülerimiz şeflerimizin elinden çıkar ve sıcak şekilde servis edilir.
.png)
